Pravidla kompostárny: Jak založit kompost

• 23. 9. 2024
• Přečtete za 8 minut

• KOMPOSTÉRY

Odumřelé části rostlin, posekanou trávu nebo zbytky z domácnosti dejte na kompost. Snížíte množství vyhozeného odpadu a získáte perfektní materiál pro záhony. Pokud si nejste jistí, co všechno založení kompostu obnáší, jaký kompostér pořídit nebo jaké potraviny do něj (ne)patří – inspirujte se v našem článku. O tipy se podělí i zkušení zahradníci.

Kdy založit kompost

I když – zejména v uzavřeném kompostéru – můžete kompost založit po většinu roku, nejlepší čas nastává na jaře nebo na podzim.

• Na jaře dosahují venkovní teploty příznivějších hodnot než v chladnějším období. Příhodné klima podpoří zrání kompostu a činnost mikroorganismů.
• Na podzim se v zahradě nachází velké množství organického materiálu. Z posekané trávy, spadaného listí nebo zbytků plodů vyrobíte kompostováním hromady úrodného hnojiva pro běžné nebo vyvýšené záhony.

Kam umístit kompostér

Kompostér umístěte:

• Na stinné místo, kam celý den nepraží slunce.
• Do závětří, aby silný vítr kompostér nepoškodil.
• Blíže vodnímu zdroji, abyste mohli kompostér prolévat.
• V dostatečné vzdálenosti od obytného domu.

Ideální místo pro kompostér je v polostínu, kde kompost drží optimální vlhkost. Na příliš slunném místě se kompost rychle přehřeje a vysychá – to platí jak pro materiál uložený na kompostovací hromadě, tak v uzavřeném kompostéru.

Místo pro kompost by mělo být chráněno před silným větrem či deštěm. Pokud máte prostornější pozemek, zvolte místo, které není všem na očích – například nevyužívané zahradní zákoutí, aby kompost nehyzdil venkovní prostory a zápach z rozkládajících se zbytků neobtěžoval obyvatele (sousedního) domu.

Řešením je přistavit kompostér ke zdi, například u chléva nebo jiného hospodářského stavení: zeď poslouží jako doplňující teplená izolace a ochrání kompostér před větrem.

Jak velký kompost na zahradu

Při výběru kompostéru se zamyslete, jaké druhy odpadu hodláte na kompostér ukládat a kolik takového odpadu vygenerujete. Jednoznačné doporučení neexistuje, ale následující tipy vám rozhodování usnadní:

• Zahrady do 200 m²: Na menší zahradě si obvykle vystačíte s kompostérem s objemem 300–500 litrů. Ideální pro menší zahrádky, jejichž majitelé nekompostují velké hromady odpadu, ale třeba jen zbytky z domácnosti, menší množství trávy.
• Zahrady od 200 do 500 m²: Na středně velké zahradě využijete kompostér s objemem 500–1000 litrů i více. Pro zahradníky, kteří kompostují větší množství odpadu nebo delší větve.
• Zahrady nad 500 m²: Na rozlehlejších zahradách sáhněte po kompostéru o objemu 1000 litrů a více. Toto řešení ocení zahradníci, kteří se chtějí zbavit velkého množství hnědého a zeleného odpadu, jako jsou větve, listí nebo tráva na velkém pozemku.

Otevřený, nebo s víkem – jaké řešení zvolit

Při výběru kompost(ér)u vezměte v úvahu množství materiálu, které hodláte na kompost ukládat, prostorové možnosti v zahradě i osobní preference.

Výhody a nevýhody „otevřeného kompostu“, tedy kompostovací hromady uložené v jednoduché (většinou dřevěné) konstrukci, a uzavřeného kompostu najdete níže.

1. Otevřený kompostér

Výhody

1. Nižší pořizovací náklady: otevřený kompostér nevyžaduje větší investice: obvykle stačí stlouknout několik dřevěných prken, postavit konstrukci na méně viditelné místo v zahradě a kompostér je připraven k použití.
2. Přímý kontakt s půdou: materiál má přímý kontakt s půdou, takže se do něj dostanou žížaly nebo mikroorganismy, které urychlují kompostovací procesy.
3. Velký objem: Otevřené kompostéry mohou pojmout větší množství materiálu, což je ideální pro velké zahrady nebo intenzivní kompostování.

Nevýhody

1. Vydání počasí napospas: Otevřený kompost není chráněn před sluncem, deštěm ani větrem. Rychleji tak vysychá, při silných deštích zase může dojít k přemokření.
2. Zápach a hmyz na (celé) zahradě: otevřený kompost někdy nepříjemně zapáchá, na což si mohou stěžovat sousedé i obyvatelé vaší domácnosti. Pokud si chcete nelibé vůně ušetřit, pořiďte si uzavřený kompostér.
3. Estetika: Kompost je praktický, ale ne zrovna vzhledný. Pokud se na zahnívající zbytky nechcete dívat při každé návštěvě zahrady, zvažte pořízení uzavřeného kompostéru.

2. Uzavřený kompostér

Druhou možností je pořízení uzavřeného kompostéru – zpravidla kovové, plastové nebo dřevěné nádoby s víkem.

Výhody

1. Urychlení kompostování: V uzavřeném kompostéru získáte větší kontrolu nad teplotou a vlhkostí uvnitř. Kompost se zapaří, a tím se proces kompostování urychlí.
2. Ochrana před škůdci a zápachem: Kompostér s víkem zajišťuje mnohem lepší ochranu před muškami a dalším poletujícím hmyzem. Ušetří vás také nepříjemného zápachu.
3. Estetika: Uzavřené kompostéry působí na zahradě méně rušivě než navršená hromada kompostu. Snáze si vyberete kompostér, který přesně zapadne do designu vaší zahrady.

Nevýhody

1. Vyšší pořizovací náklady: Cena spolehlivého plastového nebo dřevěného kompostéru s víkem se pohybuje v řádech stovek až jednotek tisíců korun. Záleží na typu a velikosti kompostéru i množství materiálu. Počáteční investice se však s postupem let vrátí při opakovaném užívání.
2. Menší objem: Uzavřené kompostéry mají limitovaný objem. Při nákupu tak dobře promyslete, jaký materiál chcete v kompostéru ukládat. Na větších pozemcích může být výhodnější otevřený kompost, jehož pozdější rozšíření není tak náročné.
3. Potřeba občasné údržby: Uzavřený kompostér vyžaduje občasnou kontrolu: po silné vichřici nebo bouři je lepší se ujistit, že konstrukce není poškozená. Válce rotačního kompostéru je potřeba čas od času protočit, čímž urychlíte rozklad materiálu.

Shrnutí – jaký druh kompostéru zvolit

• Otevřený kompostér – pro zahradníky hledající jednoduché a cenově nenákladné řešení pro ukládání většího množství kompostu. Vhodný do větší zahrady, kde ani nelibě zapáchající zbytky nebudou nikomu příliš na obtíž.
• Uzavřený kompostér – pro zahradníky, kteří si chtějí udržet lepší kontrolu nad kompostovacím procesem a nechtějí se potýkat s hromadou mušek či jiného hmyzu, které může kompost přilákat. Ideální do menší zahrady, kde nemůžete kompostér umístit na odlehlé místo, nebo do prostorů, u kterých dbáte na jejich estetický vzhled.

Zkušenost zahradnice: Máme klasický otevřený kompostér, který se skládá ze 2 částí – do jedné kompost celý rok ukládáme, na podzim ho přeházíme do druhé části. V té rok zraje, potom používáme na zahradě.

Co dát pod kompostér

Bezedné kompostéry mají přímý kontakt s půdou, takže se do navršeného odpadu dostanou žížaly – ale třeba i myši. Pokud chcete drobným hlodavcům v přístupu do kompostu zabránit, položte pod kompostér králičí pletivo. Malí savci se přes něj nedostanou, ale dešťovky a jiní živočichové budou mít ku kompostu nadále přístup.

Jak založit kompost vrstvu po vrstvě

Při samotném založení kompostu nezáleží na tom, zda ukládáte zbytky na otevřenou hromadu nebo do kompostovací nádoby – princip zůstává stejný:

1. Nejprve potřebujete dostatek „hnědého“ a „zeleného“ organického materiálu: „hnědý“ materiál zahrnuje štěpku, slámu, seno, listí nebo popel ze dřeva (ale ne z cigaret nebo uhlí).

Do skupiny „zelených“ materiálů patří slupky a jiné zbytky z ovoce či zeleniny, posečená tráva, kávová sedlina nebo vyluhované zbytky čaje – zkrátka materiál, který je ještě čerstvý.

2. Při vrstvení materiálu se řiďte základním pravidlem: na jeden díl dusíkaté složky („zelený materiál“) připadají dva až tři díly uhlíkaté složky („hnědý“ materiál). Do spodní části kompostu umístěte nejprve „hnědý“ materiál – do výše patnácti až pětadvaceti centimetrů. Použijte například drobné větvičky, abyste zajistili lepší přívod vzduchu do spodních vrstev kompostu.

3. Jako další přidejte vrstvu „zeleného“ materiálu o výšce šest až sedm centimetrů. Dále už dodržujte kompostovací pravidlo zmíněné výše a materiály střídejte.

4. Poslední vrstva by měla být tvořena z „hnědého“ materiálu, protože „zelený“ materiál může při rozkladu nepříjemně zapáchat a přitahovat mušky, které se rychle začnou nad kompostem rojit ve velkém.

Pokud jste kompost založili správně, rozkladné procesy začínají téměř okamžitě. Během pár týdnů se kompost zahřeje až na 70 stupňů.

Vysoké teploty pomohou zvýšit kvalitu kompostu, protože spousta choroboplodných zárodků a patogenů v „horkém prostředí“ nepřežije.

Na co dbát po založení kompostu

Po založení kompostu dodržujte i další pravidla, která rozhodnou o výsledné kvalitě hnojiva:

1. Odpad vrstvěte v kompostéru nebo na kompostovací hromadě postupně. Materiál sesedá, takže tímto způsobem navezete větší množství odpadu.

2. Udržujte kompost dostatečně vlhký. V ideálním případě by přibližně 70 % pórů mělo být zaplněno vodou. Prolitím kompostu také materiál rychleji sesedne.

O tom, zda je kompost dostatečně vlhký, se přesvědčíte jednoduše: vezmete do dlaně asi 10centimetrovou vrstvu kompostu, sevřete jí v pěst a po chvíli stisk uvolněte. Pokud se materiál drolí nebo z něj vůbec nevytéká voda, kompost prolijte. Pokud vám voda skrze prsty crčí proudem, kompost je přemokřený. Ideální stav je, když se materiál po otevření pěsti chová podobně jako plastelína“: nerozpadne se a vyteče z něj nanejvýš pár kapek vody.

3. Kompost pravidelně přehazujte. Ideální je, zejména v začátcích, přehazovat kompost co dva až čtyři týdny. Později alespoň jednou za čtvrt roku. Častějším přehazováním kompostu podpoříte činnost bakterií a zároveň dodáte kyslík mikrobům, které zajišťují rozkladné procesy.

Co patří do kompostu [tabulka]

Do kompostu můžete ukládat většinu organických zbytků z domácnosti a zahrady, například:

Co nedávat na kompost [tabulka]

Do kompostu naopak nepatří:

Zkušenost zahradnice: Na kompost dáváme veškerý kuchyňský odpad, ale jen syrový, žádné vařené jídlo. A potom veškerý odpad ze zahrady, kromě napadených částí rostlin (např. plísní na rajčatech), aby nedocházelo k jeho opětovnému rozšíření po zahradě. Snažíme se tam nedávat ani plevel s vytvořenými plody – ze stejného důvodu.

V dalších dílech seriálu o kompostování se podíváme na to, jak vybrat uzavřený kompostér a jak už založený kompost zazimovat, abyste měli v další sezóně pořádnou zásobu kvalitního hnojiva pro své rostliny.

Produkty uvedené v článku

• Partnerský prodej
• Vyrobeno v USA

Kompostér

Lifetime Double Barrel

Dvojitý rotační soudkovitý kompostér pro výrobu kvalitního kompostu. Komposter má podobu dvou černých soudků s dvojitou stěnou s možností rotace na masivní nosné pozinkované konstrukci. Objem: 380 l.

Skladem 8 990 Kč (1)

Plastový zahradní kompostér

Compogreen

Zahradní kompostér pro zpracování velkého množství biologického odpadu, který přeměníte na úrodné hnojivo. Objem kompostéru: 220, 280 nebo 320 l. Lehká, omyvatelná konstrukce je snadno přenositelná a odolává mechanickému poškození, UV záření i povětrnostním vlivům. Důmyslný systém provzdušňování zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu v kompostéru, a tím urychluje tlení odpadu.

Skladem od 657,03 Kč (1)

• Partnerský prodej
• Vyrobeno v Rakousku

Kompostér

Juwel AEROQUICK 890 XXL

Rozměrný zahradní kompostér od renomovaného rakouského výrobce. Ideální pro vytvoření kvalitního kompostu pro vaše rostliny. Kompostér se vyrábí z odolného materiálu, který odolá korozia UV záření. Účinný větrací systém se stěnovými žaluziemi urychlí a zkvalitní kompostací procesy. Rozměry kompostéru: 107 × 107 × 109 cm. Objem: cca 890 l.

Skladem 7 992,01 Kč

• Partnerský prodej
• Vyrobeno v Rakousku

Kompostér

Juwel BIO 600

Základní model zahradního kompostéru JUWEL od rakouského výrobce. Vhodný pro všech druhy zahradního materiálu. Kompostér se vyrábí z recyklovatelných materiálů, které nevylučují škodlivé látky a odolávají UV záření. Rozměry kompostéru: 77 × 77 × 100 cm. Objem: cca 600 l.  

Skladem 3 192,01 Kč

• Partnerský prodej
• Vyrobeno v Rakousku

Kompostér

Juwel AeroPlus 6000

Vícekomorový kompostér s nastavitelným větráním. V krátkém čase získáte bez zbytečné námahy kvalitní hnojivo. Spodní dvířka umožňují jednoduché odebírání hmoty. Rozměry kompostéru: 78 × 78 × 105 cm. Objem: cca 600 litrů.

Skladem 6 783,01 Kč